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“这个阳光有点剧烈，十点前要把茶叶拉进厂房去，不然叶子晒死了，内里的内含因素就不会转化。”上午9时，景宁畲族自治县鹤溪街道的浙江慧明红茶业公司茶厂外，该县农业乡村局茶叶首席专家包佐淼正向事情职员解说“畲晒茶”本事，“一连晒三天，再颠末拼堆、走水、提香等工序，就可以制成制品贩卖。”
“畲晒茶”即传统的“晒白茶”，因工艺繁复从前并未在景宁推行。本年，景宁为发扬共同生态情况效应，富裕使用春茶终期及夏、秋茶鲜叶资源，推行“畲晒茶”研制实行项目。现在，该项目已在景宁茶文明研讨会、浙江慧明红茶业公司、浙江九曲茶业公司、景宁香香茶叶专业互助社、景宁雷成女茶叶专业互助社、景宁雾中隐老茶工坊等6家主体实行。
“‘畲晒茶’保存期较长，有‘三年成药，七年成宝’的说法，年份越长代价越高，恰好可以补偿我们如今绿茶保质期短的短板。”包佐淼先容。
浙江慧明红茶业公司总司理刘园英对“畲晒茶”十分支持和接待，专程拔取了迎霜、乌牛早、惠明群体、景白2号等四个景宁主要茶树品种的茶叶举行晒制，“‘畲晒茶’的推出为公司拓宽了产物范畴，现在我们已承受了来自上海、杭州等地客户的预定，本年估计能为公司增长干茶产量3000余斤，分外增长贩卖收入40余万元。”
“‘畲晒茶’开发射来，能在惠明茶、红茶之外，增长一个新的茶叶品种，延伸茶产业的产业链和附加值，我们的茶园就更值钱了。”浙江九曲茶业公司卖力人邝才峰说。
据悉，景宁现在共有茶园7万余亩，采摘可制造“畲晒茶”的茶园面积达5.6万亩，茶青约有15000吨，“畲晒茶”工艺和产物全盘推行后，估计可为全县茶叶增长产值2.8亿元，增效8000余万元。 泉源：丽水日报 记者 蓝吴鹏 通讯员 吴卫萍
